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[投影之窗消息]
繼華北地區唐山宴、保定宴等餐飲主題IP出圈之后，2024Q1，北京發布《推動餐飲業高質量發展…行動方案》文件，促進美食聚集地打造和消費場景升級，強調科技應用支撐。
美食聚集地打造堅持差異化規劃發展。針對飲食文化、旅游資源等不同特點，統籌規劃布局餐飲服務功能，實現“一區一特色”錯位發展。核心區和中心城區重點發力餐飲業轉型升級，提升服務品質，加強品牌建設。
消費場景升級行動旨在推動商旅文體融合發展。升級吃住行游購娛一站服務。鼓勵運營管理主體打造文旅餐飲IP，統籌美食與文化、旅游、體育共生共興。
科技應用支撐鼓勵智能化餐廳建設。引導餐飲門店應用數字技術打造智慧用餐場景、營造多樣化用餐氛圍，優化提升餐飲消費體驗，打造更多情景式、體驗式、沉浸式餐廳。
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