[投影之窗消息]
消費升級趨勢下,許多非一線省市也涌現出了發展勢頭很猛的餐飲品牌,它們通常在發源地壯大后再逐漸向一線城市擴張,例如蜜雪冰城和城市披薩等。
城市披薩是一家創建于吉林長春的披薩餐飲連鎖品牌,采取直營+加盟模式,旗下同時還有多家餐飲品牌如町門燒肉飯和熊坂拉面等,近年來從東三省迅速向外擴張,目前約有一百家門店,未來也有向上海等一線城市擴張的計劃。
身為一家快速擴張的快餐連鎖餐飲品牌,城市披薩是如何經營門店的呢?一起來看看。
可以標價,也可以“帶貨”
步入一家連鎖餐飲店,消費者審視和關注最多的就是菜單,初級的菜單展示品類和單價,更高級的菜單甚至可以利用靚麗醒目的顯示屏幕、輪播不停的新品海報來拉動帶貨。這種高級菜單通常具備兩項條件:一是過硬的硬件實力,確保畫質水準;二是便捷的多媒體內容管理系統,讓連鎖門店的內容管理發布不再繁瑣,內容展示更豐富亮眼,拉動顧客消費。城市披薩采用的正是明基BenQ提供的“高級菜單”。
可以省力,也可以省心
在調查回訪X-Sign多媒體管理系統的深度用戶時,明基聯系到城市披薩的相關負責人,發現沒有使用X-Sign之前,城市披薩的電子餐牌管理十分不便。總部需要將更新的餐牌內容發放至每一家連鎖分店,再由分店員工根據早午市排程手動變更菜單,不僅調試起來麻煩,而且每家店鋪都需要不同員工操作,容易出錯。
“城市披薩是我們集團餐飲品牌之一,平日里還要經營管理其它品牌,總部對這項工作的人力投入需要做到高效精簡”,負責人表示。借助X-Sign多媒體管理系統,只需要一位負責人在總部統一管理門店信息,就能以最快路徑傳遞到各家門店,為集團節省了不少成本。而且對于總部同時管理直營、加盟兩種經營模式的店面來說,也節省了很多溝通成本。
可以便捷,也可以安心
相比其它軟硬件來自不同廠商的電子標牌方案,明基方案的優勢是從軟件系統到硬件落地,均由明基專業團隊一站式完成,無需額外再搭配其它軟件,兼容性得到保障,后期維保服務也方便。
使用X-Sign進行發布時,屏幕接收端只讀取發送端特殊加密格式的文件。不光支持互聯網傳輸,同時也支持自建局域網傳輸,安全性更上一層。這一項獲得了國家信息安全等級保護三級認證證書。
X-Sign多媒體信息管理系統還曾獲得IF設計大獎,讓商顯屏不再是“徒有其表”,更是實實在在地軟硬件一體化、實現高效管理的數字化平臺。
可以吸睛,也可以“走心”
在經營品牌的歷程中,品牌的符號、logo、產品包裝都有可能讓消費者一而再、再而三地被喚醒,這其中尤以色彩元素為重。鮮活的色彩給人以情感力量,無形之中彰顯品牌精神。
當城市披薩從東三省向南擴張,門店作為品牌觸達消費者最為直接親切的渠道,在精準傳達品牌風格、與用戶情感溝通的道路上任重而道遠。
明基方案包括以好色彩著稱的睛彩設計系列商顯屏,獲得國際權威色彩機構潘通Pantone認證,加上4K超高清分辨率,比起一般商顯屏視覺更勝一籌,門店品牌色傳達起來更為精準醒目,增強品牌影響力。又有X-Sign的安全信息發布作為后盾,讓門店效率加分。
當連鎖餐飲門店越開越多,規模越來越大,單靠總部派發品牌信息到各個門店、再由各個店內員工手動維護電子標牌已經不太現實,選擇高效專業、軟硬件實力過硬的電子標牌方案,對于擴張中的餐飲品牌是很有必要的,這項基礎設施升級工作,定能讓品牌發展如虎添翼。
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