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[投影之窗消息]
消費升級趨勢下，許多非一線省市也涌現(xiàn)出了發(fā)展勢頭很猛的餐飲品牌，它們通常在發(fā)源地壯大后再逐漸向一線城市擴張，例如蜜雪冰城和城市披薩等。
城市披薩是一家創(chuàng)建于吉林長春的披薩餐飲連鎖品牌，采取直營+加盟模式，旗下同時還有多家餐飲品牌如町門燒肉飯和熊坂拉面等，近年來從東三省迅速向外擴張，目前約有一百家門店，未來也有向上海等一線城市擴張的計劃。
身為一家快速擴張的快餐連鎖餐飲品牌，城市披薩是如何經(jīng)營門店的呢？一起來看看。
可以標價，也可以“帶貨”
步入一家連鎖餐飲店，消費者審視和關注最多的就是菜單，初級的菜單展示品類和單價，更高級的菜單甚至可以利用靚麗醒目的顯示屏幕、輪播不停的新品海報來拉動帶貨。這種高級菜單通常具備兩項條件：一是過硬的硬件實力，確保畫質(zhì)水準；二是便捷的多媒體內(nèi)容管理系統(tǒng)，讓連鎖門店的內(nèi)容管理發(fā)布不再繁瑣，內(nèi)容展示更豐富亮眼，拉動顧客消費。城市披薩采用的正是明基BenQ提供的“高級菜單”。
可以省力，也可以省心
在調(diào)查回訪X-Sign多媒體管理系統(tǒng)的深度用戶時，明基聯(lián)系到城市披薩的相關負責人，發(fā)現(xiàn)沒有使用X-Sign之前，城市披薩的電子餐牌管理十分不便。總部需要將更新的餐牌內(nèi)容發(fā)放至每一家連鎖分店，再由分店員工根據(jù)早午市排程手動變更菜單，不僅調(diào)試起來麻煩，而且每家店鋪都需要不同員工操作，容易出錯。
“城市披薩是我們集團餐飲品牌之一，平日里還要經(jīng)營管理其它品牌，總部對這項工作的人力投入需要做到高效精簡”，負責人表示。借助X-Sign多媒體管理系統(tǒng)，只需要一位負責人在總部統(tǒng)一管理門店信息，就能以最快路徑傳遞到各家門店，為集團節(jié)省了不少成本。而且對于總部同時管理直營、加盟兩種經(jīng)營模式的店面來說，也節(jié)省了很多溝通成本。
可以便捷，也可以安心
相比其它軟硬件來自不同廠商的電子標牌方案，明基方案的優(yōu)勢是從軟件系統(tǒng)到硬件落地，均由明基專業(yè)團隊一站式完成，無需額外再搭配其它軟件，兼容性得到保障，后期維保服務也方便。
使用X-Sign進行發(fā)布時，屏幕接收端只讀取發(fā)送端特殊加密格式的文件。不光支持互聯(lián)網(wǎng)傳輸，同時也支持自建局域網(wǎng)傳輸，安全性更上一層。這一項獲得了國家信息安全等級保護三級認證證書。
X-Sign多媒體信息管理系統(tǒng)還曾獲得IF設計大獎，讓商顯屏不再是“徒有其表”，更是實實在在地軟硬件一體化、實現(xiàn)高效管理的數(shù)字化平臺。
可以吸睛，也可以“走心”
在經(jīng)營品牌的歷程中，品牌的符號、logo、產(chǎn)品包裝都有可能讓消費者一而再、再而三地被喚醒，這其中尤以色彩元素為重。鮮活的色彩給人以情感力量，無形之中彰顯品牌精神。
當城市披薩從東三省向南擴張，門店作為品牌觸達消費者最為直接親切的渠道，在精準傳達品牌風格、與用戶情感溝通的道路上任重而道遠。
明基方案包括以好色彩著稱的睛彩設計系列商顯屏，獲得國際權威色彩機構潘通Pantone認證，加上4K超高清分辨率，比起一般商顯屏視覺更勝一籌，門店品牌色傳達起來更為精準醒目，增強品牌影響力。又有X-Sign的安全信息發(fā)布作為后盾，讓門店效率加分。
當連鎖餐飲門店越開越多，規(guī)模越來越大，單靠總部派發(fā)品牌信息到各個門店、再由各個店內(nèi)員工手動維護電子標牌已經(jīng)不太現(xiàn)實，選擇高效專業(yè)、軟硬件實力過硬的電子標牌方案，對于擴張中的餐飲品牌是很有必要的，這項基礎設施升級工作，定能讓品牌發(fā)展如虎添翼。
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